KÖY EKMEGİ ve DOMATES SOSLU BİBER SOTE

Değerli hanımlar, işte size süper bir tarif.
Sıcak sıcak ekmegim yeni çıktı fırından.Evin içini buram buram ekmek kokusu kapladı.Köy ekmegimin yanına bir de çok sevdigim domates soslu biber sote yaptım.Ekmegimi bandıra bandıra yedim.Buyrun hep beraber yiyelim arkadaşlar.
KÖY EKMEGİ MALZEMELER:

• 500 gr.Sinangil köy ekmegi unu
• 1.5 su bardagı su
• 1 paket sinangil instant maya
• az tuz

Bütün malzemeleri derince bir kaba alıp 10 dakika yoguralım.Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.Hamurumuzun üstünü nemli bir bezle örtüp sıcak bir ortamda dinlenmeye bırakalım.1 saat bekledikten sonra hamura istedigimiz ekmek şeklini verelim(ben küçük ekmek şekili verdim).Yaglı kagıt serilmiş tepsiye yerleştirelim ekmegimizi ve 1-2 saat kadar tekrar tepsi mayasının gelmesini bekleyelim.(ekmekler iki kat büyüklügüne ulaşana kadar yani)Ekmeklerimiz mayalanınca bir fırça yardımıyla ekmeklerin üzerini ıslatalım.Önceden 200C ısıtılmış fırında(fırının bir köşesine ısıya dayanıklı bir kaba su koyalım be su ekmegimizin parlak olmasını saglayacaktır) yaklaşık 20-25 dakika pişmeye bırakalım.Ve sıcak sıcak ekmeklerimiz hazırdır.

Afiyet olsun.

DOMATES SOSLU BİBER SOTE MALZEMELER:

• İstenilen kadar kırmızı taze biber
• istenilen kadar yeşil taze biber(dolmalık biber olursa daha güzel oluyor)
• 3-4 adet domates
• tuz
• az sıvıyag

Biberlerimizin çekirdeklerini çıkardıktan sonra istedigimiz şekilde kesiyoruz.Ben uzunlamasına dogradım.Domateslerimizi rendeliyoruz.Sıvıyagımızı tavaya alalım ve dogradıgımız biberleri yagda soteliyelim.Sotelenen biberlerin üstüne domates rendemizi ekleyelim ve en son olarak da tuzumuzu koyalım ve pişmeye bırakalım.

Afiyet olsun.

SALÇALI BAKLA YEMEGİ

Değerli hanımlar, işte size süper bir tarif.
Bakla aslında her insanın severek yedigi bir sebze degildir ama ben bayılırım.Daha önce bakla çorbasının tarifini vermiştim.Şimdi ise salçalı bakla yemegine geldi sıra.İşte tarif:
SALÇALI BAKLA YEMEGİ MALZEMELERİ:
1 kilo taze bakla
2 adet kuru soğan
1 yemek domates kaşığı salçası
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
tuz,karabiber
3 su bardağı kaynar su
bir miktar sıvıyağ
Taze baklaları başlarını alıp 3 e yada ikiye bölün. Bol suda yıkayın.Soganları yemeklik doğrayın.Sıvıyağı düdüklü tencereye alın. Dogramış oldugunuz soğanları ekleyin ve kavurun. Daha sonra salçayı da tencereye ekleyin, karıştırın.En son olarak baklaları ekleyin ve karıştırın ve yaklaşık 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin.Tencereye kırmızı toz biberini,karabiberini ekleyip karıştırın ve sıcak suyunu ilave edin.Tuzunu da istediğiniz ölçüde ilave edin.Orta hararetli ateşte düdüklü tencerede yaklaşık 20 dakika pişirin.Üzerine sarımsaklı yoğurtla ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

ISPANAKLI VE LORLU SAÇ BÖREGİ

Değerli hanımlar, işte size süper bir tarif.
Haftanın sonuna geldik ve bugün pazar kahvaltınız için aslında hepinizin bildigi bir tarif vereyim istedim.Ben en sevdigim hatta bayıldıgım bir börektir.Annem sık sık yapardı bize küçükken.Hatta annemden fazla hamur yogurmasını birde benim deyimimle şekerli ekmek yapmasını isterdim.O da hiç üşenmez yapardı.Canım annem benim.Artık birgünde şekerli ekmek tarifini veririm size.
ISPANAKLI VE LORLU SAÇ BÖREGİ MALZEMELERİ:

• 2-2,5 su bardagı un
• su
• tuz

İÇ MALZEMESİ:

• Yarım veya 1 kilo ıspanak
• 2 adet kuru sogan
• tuz,kırmızı toz biber,
• istenilen miktarda lor
• az sıvıyag

Hamuru için un ve tuz bir kaba alınır ve yavaş yavaş üstüne su ilave edilerek yogrulur.Kulak memesi kıvamına (bu kıvam açıklaması bana hep garip gelmiştir ama başka nasıl anlatacagımı bilemiyorum)gelince hamurumuz hazır demektir.İçi için soganlar yemekli dogranır,ıspanaklar ayıklanarak yıkanır ve oda dogranır.Soganları derin bir kaba alıyoruz ve üzerine az tuz ilavesi ile soganları ovuyoruz sonra ıspanakları üstüne koyup ovmaya devam ediyoruz.Ispanaklar ve soganlar tuzla ovulunca diriligini kaybediyor(bu yöntemle yaparsanız hemde ıspanagın besin degerini kaybetmemiş olursunuz)Sonra üstüne kırmızbiberini ve lorunu ekliyoruz.En son olarak az sıvıyag koyup karıştırıyoruz.İçimizde hazır artık.Hamurdan limon büyüklügünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve oklava veya merdane ile unlu zeminde açıyoruz.Açılan hamurların uç tarafına içten koyuyoruz.Sonra yarım ay şeklide kapatıyoruz.Ve kıgın teflon tavada arkalı önlü pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

ISPANAKLI VE LORLU SAÇ BÖREGİ

Değerli hanımlar, işte size süper bir tarif.
Haftanın sonuna geldik ve bugün pazar kahvaltınız için aslında hepinizin bildigi bir tarif vereyim istedim.Ben en sevdigim hatta bayıldıgım bir börektir.Annem sık sık yapardı bize küçükken.Hatta annemden fazla hamur yogurmasını birde benim deyimimle şekerli ekmek yapmasını isterdim.O da hiç üşenmez yapardı.Canım annem benim.Artık birgünde şekerli ekmek tarifini veririm size.
ISPANAKLI VE LORLU SAÇ BÖREGİ MALZEMELERİ:

• 2-2,5 su bardagı un
• su
• tuz

İÇ MALZEMESİ:

• Yarım veya 1 kilo ıspanak
• 2 adet kuru sogan
• tuz,kırmızı toz biber,
• istenilen miktarda lor
• az sıvıyag

Hamuru için un ve tuz bir kaba alınır ve yavaş yavaş üstüne su ilave edilerek yogrulur.Kulak memesi kıvamına (bu kıvam açıklaması bana hep garip gelmiştir ama başka nasıl anlatacagımı bilemiyorum)gelince hamurumuz hazır demektir.İçi için soganlar yemekli dogranır,ıspanaklar ayıklanarak yıkanır ve oda dogranır.Soganları derin bir kaba alıyoruz ve üzerine az tuz ilavesi ile soganları ovuyoruz sonra ıspanakları üstüne koyup ovmaya devam ediyoruz.Ispanaklar ve soganlar tuzla ovulunca diriligini kaybediyor(bu yöntemle yaparsanız hemde ıspanagın besin degerini kaybetmemiş olursunuz)Sonra üstüne kırmızbiberini ve lorunu ekliyoruz.En son olarak az sıvıyag koyup karıştırıyoruz.İçimizde hazır artık.Hamurdan limon büyüklügünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve oklava veya merdane ile unlu zeminde açıyoruz.Açılan hamurların uç tarafına içten koyuyoruz.Sonra yarım ay şeklide kapatıyoruz.Ve kıgın teflon tavada arkalı önlü pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

ISPANAKLI VE LORLU SAÇ BÖREGİ

Değerli hanımlar, işte size süper bir tarif.
Haftanın sonuna geldik ve bugün pazar kahvaltınız için aslında hepinizin bildigi bir tarif vereyim istedim.Ben en sevdigim hatta bayıldıgım bir börektir.Annem sık sık yapardı bize küçükken.Hatta annemden fazla hamur yogurmasını birde benim deyimimle şekerli ekmek yapmasını isterdim.O da hiç üşenmez yapardı.Canım annem benim.Artık birgünde şekerli ekmek tarifini veririm size.
ISPANAKLI VE LORLU SAÇ BÖREGİ MALZEMELERİ:

• 2-2,5 su bardagı un
• su
• tuz

İÇ MALZEMESİ:

• Yarım veya 1 kilo ıspanak
• 2 adet kuru sogan
• tuz,kırmızı toz biber,
• istenilen miktarda lor
• az sıvıyag

Hamuru için un ve tuz bir kaba alınır ve yavaş yavaş üstüne su ilave edilerek yogrulur.Kulak memesi kıvamına (bu kıvam açıklaması bana hep garip gelmiştir ama başka nasıl anlatacagımı bilemiyorum)gelince hamurumuz hazır demektir.İçi için soganlar yemekli dogranır,ıspanaklar ayıklanarak yıkanır ve oda dogranır.Soganları derin bir kaba alıyoruz ve üzerine az tuz ilavesi ile soganları ovuyoruz sonra ıspanakları üstüne koyup ovmaya devam ediyoruz.Ispanaklar ve soganlar tuzla ovulunca diriligini kaybediyor(bu yöntemle yaparsanız hemde ıspanagın besin degerini kaybetmemiş olursunuz)Sonra üstüne kırmızbiberini ve lorunu ekliyoruz.En son olarak az sıvıyag koyup karıştırıyoruz.İçimizde hazır artık.Hamurdan limon büyüklügünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve oklava veya merdane ile unlu zeminde açıyoruz.Açılan hamurların uç tarafına içten koyuyoruz.Sonra yarım ay şeklide kapatıyoruz.Ve kıgın teflon tavada arkalı önlü pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

A condom can't promise

Gone are the days when people could have multiple partners without using a condom, and other risk-free sex practices.

Safe sex is all about keeping yourself, your partner, protected from the complications of unwanted pregnancy and std.

Although the concept of safe sex seems easy enough to understand, more and more people -- young adults in particular -- appear to be missing the idea, or missing the concept of how to accomplish safe sex. And exactly how safe and reliable is that condom when it comes right down to it? A condom can't promise 100% protection from AIDS or from being pregnant.

Akıllı Telefonlarda Spora Destek

Hayatımızın her alanına giren akıllı telefonlar ve sosyal medya, sağlıklı yaşam için spor yapanların en büyük yardımcılarından birisi konumuna gelmeyi başardı.

Akıllı telefonların hayatımızın her alanına hızlı bir giriş yaptığı kesin. Bu alanlardan bir tanesi de sağlıklı bir yaşam sürebilmek için yapılan spor. 500 katılımcı üzerinde yapılan araştırmaya göre sosyal medya ve akıllı telefonlar, kelimenin tam anlamıyla sporcu dostu.

Araştırmaya katılanların %60'ı sağlıklı bir yaşam sürebilmek için öncelikli olarak düzenli olarak spor salonlarına gidiyor. %49 sağlık dergileri ve kitaplarına başvururken %33'lük bir kısım fitness ve diyetleriniuygulamalardan, %31 ise internet üzerinden takip ediyor. %29 ise kilo vermek için bir programa dahil oluyor.

Beslenme uzmanlarıyla iletişim kurmak da artık büyük bir hızla çağa ayak uydurmaya başlıyor. Araştırmaya katılanların %14'ü beslenmeuzmanına sahipken, bunların %76'sı beslenme uzmanı ile yüz yüze konuşmayı tercih ediyor. %51'lik kısım e-mail yoluyla haberleşmeyi yeterli bulurken %29'luk kısım anlık mesajlaşma yazılımlarını kullanıyor.

Sağlıkta Yeni Sektör

KÜRESEL ekonomik krizin başlangıcı olarak kabul edilen ABD merkezli uluslararası yatırım bankası Lehman Brothers’ın iflası, dünyada finansal sistemin yeniden sorgulanır hale gelmesine neden oldu. ABD’li şirketler, özellikle de finans kuruluşları, “batmak için çok büyük” sözünün bağlayıcılığından kurtularak daha küçük ve şeffaf yapılara bürünmeye başladı. Bankacılık sektörünün kalbinin attığı ABD’deki finans kuruluşları, ekonomik toparlanmanın ardından yeniden kâr etmeye başlarken, ülkede sperm bankası da daha kârlı sektörlerden biri haline geldi.
700’ü ABD’deTüp bebeğin ardından, kısırlık sorununa karşı önemli bir çözüm olan sperm bankaları, küresel anlamda yıllık 5 milyar doların üzerinde bir ekonomi yarattı. Küresel sperm bankacılığının yüzde 65’ini yöneten ABD’de yaklaşık 700 sperm bankası bulunuyor. ABDGıda ve İlaç Birliği’nin verilerine göre, 1988 yılında 979 milyon dolar olan sektör, 2013 yılında 7 milyar dolarlık bir büyüklüğe ulaşacak. Kalite standartlarına uyan sperm bankası donöründen her bir bağışta 500 dolar kazanırken, yıllık 60 bin dolarlık gelir elde edebiliyor. Sperm bankası yoluyla her yıl 100 bin çocuk dünyaya geliyor. 

Gone Are The Days

Gone are the days when people may have multiple partners without the use of a condom, and other risk-free sex practices.

Safe sex is about keeping yourself, and your partner, protected from the complications of unwanted pregnancies and sexually transmitted disease.

Although the idea of safe sex seems simple enough to understand, more and more people -- young people in particular -- seem to be missing the point, or missing the concept of how to accomplish safe sex. And just how safe and reliable is that condom when it comes right down to it? A condom can't promise 100% protection from AIDS or from pregnancy.

FA Cup Chelsea'nin

Dünya tarihinin en eski futbol turnuvalarından birisi olan FA Cup'ta müthiş bir final heyecanı yaşandı.

Premier League'in iki önemli ekibi Chelsea ve Liverpool'un karşılaştığı finalin sonunda gülen taraf 2-1'lik galibiyetle İngiltere tarihinde aynı sezonda hem Şampiyonlar Ligi hem de FA Cup finali oynamayı başaran üçüncü takım; Chelsea oldu.

Yurtdışına seyahat sigortasız çıkmak

Gelecek hafta Türkiye'den bir arkadaşım eşi ile beraber ziyaretime geliyor. Genelde beni ziyarete gelenlerin coğu gibi tamamen nereleri gezip görsek kısmına odaklanmış vaziyetteler. Ben ise her zaman yaptığım gibi iki önemli sorumu soruyorum: (1) bana peynir, zeytin, bal ve sucuk getirmeyi unutmadınız değil mi? (2) yurtdışı seyahat sigortası yaptırdınız mı? Himmm, yaptırmadık, şart mıdır? Bu

Adet Gecikmesi ve Söktürücü

Yaz geldi. Tatiller başladı, çocuksuz olanlar şimdilerde, çocuklular ise okulların tatile çıkmasıyla izinlere başlanacak. Tatillere çıkılacak. Tatilde yaşanacak en büyük sorunlardan bir tanesi de adet olmak. 1 yıl bekleyip, tam tatil zamanında adet olmak ne büyük şanssızlık, adet gecikmesi ve söktürücü.
Böyle durumlarda ya tatilden önce ya da bir kaç ay evvelden adet söktürücü ilaç kullanarak tatil zamanında adet olmamak için adet ya geciktirilir ya da öne alınır. Normalde adet gecikmesi yaşayan bayanlar, tatil geldiğinde nedense gecikme falan kalmaz da tam tatilin ortasında regl olunur.

Bize soracak olursanız adet söktürücü ilaç kullanmak yerine adet söktürücü bitkilerden faydalanmak daha iyidir. Hatta adet gecikmesi yaşamak böyle durumlarda tam bir kurtarıcıdır.

Ekonomist Haberler

Ekonomist haberleri takip ediniz...